9月

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9月はフロマージュ
チーズクリームを作り、中に入れたり、折込んだり。
成形がかわると、味もかわります。
簡単な成形だけど、かわいいし、他の味への応用もきいて使いやすい成形です。

お料理はエッグスラット。
さつまいものマッシュにベーコンも入れています。
半熟卵は誰もが好きな味。ボリュームもあって満足感があります。

デザートはココアとアーモンドのビスコッティ。
バターを使わないビスコッティは罪悪感なく食べられます。
焼き菓子が恋しくなった季節のおやつに。。



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by msplate | 2015-09-21 21:26 | program