7月

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7月はPIZZA!
子供も大人もピザは大好き。
発酵時間も少ないし、水分もすくなくて捏ねやすい。
気軽に出来るので、今回はてごねに挑戦していただいてます。
何しろ、パン生地の発酵に失敗したらピザにしましょう♪
とあちこちのパン教室で教わったくらいなので
気負わなくても大丈夫。

クリスピーとふわふわ生地の中間の生地の厚みです。
細長いピザにしてみました。
ちょっとオシャレ(?)な感じで、食べやすくて気に入っています。

4種類のトッピングをご用意しました。
マルゲリータ
じゃこセロリ
きのこ
カレーポテト

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デザートはフルーツのガスパチョ
暑い季節に、ひんやりとフルーティなスープに仕上がりました。
少しグランマニエを入れて大人の味です♪
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by msplate | 2008-07-11 23:19 | program