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3月はアップルロール

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甘く煮た角切りりんごをたっぷりと、紅茶風味のアーモンドクリームを
一緒にロールにしました。

りんご煮をパンに入れると、ゴロゴロとすぐに出てしまうのが難点・・・
と思っていたのですが、小さな角切りにすることで解消。
甘くてリッチなアップルロールに仕上がりました。


お料理はグレープフルーツを使ったサラダ
デザートはトロリとした黒ごましるこです。
by msplate | 2010-03-02 16:27 | program