人気ブログランキング |

<   2011年 01月 ( 3 )   > この月の画像一覧

あけましておめでどうございます。
今年もm's plateをよろしくお願いいたします。


c0139710_1651345.jpg











1月はメロンパンです。
子供に大人気のメロンパン。
なかなか気に入った味にならなくて、登場がおそくなりました。
外のクッキー生地はサクッ。
甘いだけではなく、風味のあるメロンパンを目指して作りました。

チョコチップ入りのチョコメロンパンも作ります。

お料理は、ヨーグルトを水切りしてディップにします。
デザートはアーモンドフロランタン。
by msplate | 2011-01-10 16:55 | program
c0139710_10241962.jpg
















12月はsweetパン
チーズクリームをのせて、さらに煮りんごをのせました。
りんご以外に缶詰の桃とかのせてもおいしそう。
果物なしで、チーズクリームだけ、というのもいいかも。

お料理はクリスマスに活躍しそうなポテトグラタン。
じゃがいもだけの、とってもシンプルなグラタンです。
驚くほど簡単だけど、おいしい。 ですよ~

デザートは、これもクリスマスを意識してアイシングクッキー
ブラックココアの入ったクッキーに白のアイシングが映えます。
型抜きから、アイシングのお絵かきまで
みなさんにたっぷり楽しんでもらいました。
by msplate | 2011-01-06 10:28 | program
c0139710_10223989.jpg
















10月は豆パン

大納言をたっぷりと入れました。
くるみと大納言の相性はばっちり。
ペタンコに焼くと、ちょっと和菓子風ですね。
ちょっと大振りなサイズなので、ひとつ食べれば大満足です。

お料理は車麩を使いました。
5月に九州に旅行に行った際に食べたものを再現。
車麩の以外なおいしさ、好評でした。

デザートはハロウィンを意識してパンプキンパイ。
クリームチーズを入れたパイ生地が、香りよく気に入っています。
by msplate | 2011-01-06 10:23 | program