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2月はグラタンパン

子供が喜ぶようなお惣菜パンをイメージして作りました。
コーンとじゃがいも
ホウレンソウとしめじ
2パターンを作ります。
焼き立てアツアツは中からホワイトソースがトロリ
やけどに注意です(笑)
ホワイトソースをお鍋で失敗なく作る方法もご紹介。

お料理はビーツを使った色鮮やかなスープ
おいものように、ほんわりと甘くて女性に人気の味です。


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デザートは、2月はやっぱりチョコのお菓子を。
チョコケーキを作ります。
てっぺんはサクッとしているけど、中はしっとりとしたケーキ
3~4日たっても美味しくて気に入っています。
毎年配る数の増えていく友チョコ。
今年の我が家の友チョコは、このケーキをスライスしたものにしようかな。
by msplate | 2011-02-09 16:47 | program