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6月はセーグルフィグレザン

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ライ麦を配合した生地に、たっぷりのレーズンといちじくを入れました。
フルーツの甘味をたっぷり感じられるパン。
ライ麦は細挽きを使ったせいか、くせがなくお子さんでも大丈夫でしょう。

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お料理はひよこ豆とオクラのサブジ
エリンギのガーリックチーズ
チーズを乗せて焼いたエリンギが簡単すぎですが美味しいと好評でした。

今月はデザートにもいちじくを使い、ヨーグルトアイスを添えていただきました。
いちじくが教室の前日に手に入るか、毎回ドキドキでした。
最終日の昨日は、少し傷み気味のいちじくでしたが、皮をむいてしまえば
問題なく、あまくておいしいいちじくでした。
by msplate | 2013-06-27 14:58 | program