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4月はプルーンノアショコラ
プルーンを練りこんだ生地にくるみとチョコチップ
ハード系なイメージで作ってみたのですが、思いのほかふわふわパンになってしまいました。
プルーンは入っていると言わなければわからない味ですが
甘味や味わい深さがよく、くるみやチョコとの相性もバッチリ。
プルーン嫌いの我が家Kちゃんもだまされて食べています。

お料理はミモレットを削って和風味のサラダに乗せたミモザサラダ。
たっぷりミモレットをかけるとコクが出て美味しいです。

デザートは、春らしくいちごのゼリー。



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by msplate | 2014-04-29 10:37 | program