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12月はシトロン
やはりクリスマス感を出したくて、クグロフ型に入れてみました。
上にはサクサクレモンクッキー生地が乗ってあます。
リング型は紅茶香るチョココーティング。

お料理は酒粕を使ったグラタン。
ちょっぴり大人の味。野菜が沢山食べたくなる味です。

デザートはラムレーズンアイス。
市販のアイスを使って簡単に。ラム酒をたっぷり使い、濃いめのコーヒーをかけてアフォガードに。
これまた大人の味になりました。

本日のレッスンは、うっかりを連発。
とほほ〜と落ち込む私な暖かい皆さんのお言葉。
本当に皆さんに支えられて、教室を続けています。今年も一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願い致します。
来年はいよいよ10年目。
甘えてばかりではなく、気を引き締めてこれからも続けていけたらと思います。



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by msplate | 2015-12-10 15:29 | program