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11月はフルーツココア
ドライパインとドライクランベリーを、たっぷりと入れたココアパン。
フルーツがジューシーで生地はしっとり。
上にクランブルを乗せたり、冷ましてホワイトチョコホイップをサンドしたり。

デザートはりんごのタルト。
タルト生地に紅玉を並べたら、バターとグラニュー糖を乗せてしっかり焼きます。
簡単だけど美味しい。

お料理はビーツを使ったサラダと、
トマトとナスのエチュベ。
野菜の旨味がギュッと濃縮されてます。



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by msplate | 2017-11-16 22:32 | program