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10月はかぼちゃパン
生地にはかぼちゃパウダーを入れ、シナモンとラムの効いた
かぼちゃのあんを入ました。

お料理はひよこ豆のサブジと和風ラタトゥイユ。
ひよこ豆は、ブラウンマスタードシードと数種のスパイスで
香りを出しました。

デザートは、塩バニラキャラメル

毎回キャラメルの煮詰め具合に四苦八苦😅
やわらかくても固くても、味は美味しいということで許してもらいました。
皆さまごめんなさい。




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by msplate | 2018-10-29 06:24 | program