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3月はほうじ茶のスウィートブール
濃いめのほうじ茶を仕込み水に使い、ほうじ茶香る生地
その上に粉末にしたほうじ茶を混ぜ込んだクッキー生地をのせた
少し大人の味のスウィートブールになりました。

お料理は春らしさを感じたくて
菜の花とスナップえんどうのニース風サラダ
新玉ねぎのまるごとスープ

デザートにもほうじ茶を使い
ほうじ茶のムース。黒糖のシロップときなこをトッピングし
味に変化をつけました。



by msplate | 2019-03-19 07:29 | program